lauantai 23. huhtikuuta 2016

Dr.Oetkerin Salmiakkikastike


Dr.Oetkerin salmiakkikastike. 

Tämä uutuusmaku on saapunut täydentämään suosittujen jälkiruokakastikkeiden sarjaa. 
Uutuuskastikkeessa on kermaisen pehmeä koostumus ja voimakas salmiakin maku. Salmiakkikastike löytyy päivittäistavarakaupoista kautta maan ja se on pakattu kätevään 150g pulloon. 

Salmiakkikastikkeen lisäksi jälkiruokakastikkeiden sarjaan kuuluvat Dr.Oetker Suklaa- ja Toffeekastikkeet.

http://oetker.fi/fi-fi/tuotteet/jaelkiruoat-ja-kastikkeet/salmiakkikastike.html

torstai 21. huhtikuuta 2016

Juhlattaren kinkkupiirakka



annoksesta tulee uunipellillinen.
Pohja:
6dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
150g pehmeää voita
1.5dl vettä
Täyte:
5 kananmunaa
4.5dl kermamaitoa (1+2)
n.300g kinkkua
150g metwurstia
n.300g juustoraastetta
Sipulia, paprikaa, ananasta, pizzamaustetta, pippuria sekä
öljyä paprikan ja sipulin kuullotukseen.
(Näissä piirakoissa täytteenä on: 1. kinkkusuikale, pororouhe,paprika ja purjosipuli.
2. kinkkusuikale, tomaatti, paprika ja juusto.)
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Nypi taikinan ainekset ns.voitaikinaksi ja painele pellille.
3. Kuullota purjo ja paprika öljyssä paistinpannulla.Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä massa pohjan päälle.
4. Paista n.30-40 minuuttia, kunnes reunat ovat kauniin ruskeat, täyte hyytynyt sekä kauniin ruskea.
5. Täytteen aineksia voit vaihdella mielesi mukaan.
6. Anna piirakan jäähtyä ennen paloiksi leikkausta ja tarjoilua. (Voi olla heti uunista otettaessa vetinen, mutta kiinteytyy jäähtyessään..paprika ja ananas aiheuttavat vetisyyttä.)

tiistai 19. huhtikuuta 2016

Syntymäpäiväkakkua






5 munan sokerikakkupohja
Kostutus maidolla
Välissä mustaherukkahillo ja mustaherukkamousse
Päällä vispikermaa ja suklaamunia




sunnuntai 17. huhtikuuta 2016

Porkkanakakku ystäville


 Hymiö smile 
Lämmitä uuni 175 asteeseen, Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka. 

Kakku:
4 kananmunaa
3 1/2dl hienosokeria
4dl porkkanaraastetta
4 1/2dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
4tl kanelia
200g voita

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Raasta porkkanat. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää porkkanaraaste varoen munasokerivaahtoon.
Lisää kuivat aineet ja rasva vuorotellen taikinan joukkoon. Sekoita. Paista noin 1 tunti. Kokeile tikulla kypsyyttä. Anna kakku jäähtyy vuoassaan, sen jälkeen vasta leikkaa kakku kahteenosaan.

Valmista täyte:

Täyte ja kuorrute:

200g Philadelphia juustoa
200g voita
1pkt (500g) tomusokeria
mantelirouhetta

Vaahdota pehmeä voi ja tuorejuusto lisää vaahtoon tomusokeri kokoajan sekoittaen.

Laita puolet kuorruteesta kakun väliin ja käytä loppu kakun koristelemiseen. Ripottele pinnalle mantelirouhe.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...