torstai 16. marraskuuta 2017

tiistai 14. marraskuuta 2017

Syntymäpäivä täytekakkua





Mustaherukka moussella täytetty kermakakku.

Suklaakuorrutteena käytin Dr.oetkerin choko coveria, joka on lämmittämisen jälkeen heti käytettävissä. Maku yllätti, maistui suklaalta eikä yhtään "teolliselta" niinkuin yleensä jotkut suklaavalmisteet maistuvat. Käytän tätä toistekin:).

sunnuntai 12. marraskuuta 2017

Hyvää isänpäivää


Vihreä kuula- joulutortut



1pkt torttutaikinaa

Vihreitä kuulia
kananmuna voiteluun

Ota torttulevyt sulamaan hetki ennen leipomista ja lämmitä uuni 225 asteeseen. Taittele tortut haluamallasi tyylillä. Paina keskelle kunnon kolo vihreää kuulaa varten. Voitele tortut kananmunalla.

Puolita vihreät kuulat ja aseta torttujen keskelle kupera puoli alaspäin ja sileä puoli ylöspäin. Paista n. 12 minuuttia. Vahdi, että kuulat eivät luiskahda pois torttujen päältä.

Ohje osoitteesta:


lauantai 9. syyskuuta 2017

Suklaakakku Nemesis






340g tummaa suklaata 
5 kananmunaa 
1dl sokeria
2dl sokeria
1dl vettä
225g voita

Keitä vesi ja 2dl sokeria siirapiksi n.5minuuttia.
Sulata voi ja suklaa vesihauteessa ja sekoita siirapin joukkoon.
Vatkaa 1dl sokeria ja kananmunat vaahdoksi ja yhdistä suklaaseokseen. 
Kaada massa piirakkavuokaan tai leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Aseta vuoka uunivuoan pohjalle. Lisää uunivuokaan vettä,jotta saat aikaan vesihauteen.
Kypsennä 150 asteisessa uunissa 45-50minuuttia ja jäähdytä hyvin.


tiistai 5. syyskuuta 2017

Täytetty ranskanleipä


Ranskanleipä on halkaistu pituussuunnassa kolmeen osaan. Jokaiseen väliin tuli juustoa, kinkkua, salamia ja tomaattimurskaa.

Leipää paistetaan 225 asteisessa uunissa kunnes juusto on sulanut ja leipä kauniin värinen.

Helppo ja hauska iltapala 

keskiviikko 30. elokuuta 2017

Mustaherukka brownies






200g mustaherukoita
150g voita
200g tummaa suklaata
3 kananmunaa
2dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
1rkl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta

Sulata rasva kattilassa. Ota kattila liedeltä ja lisää paloiteltu suklaa ja sekoita kunnes suklaa on täysin sulanut. Anna seoksen jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi joukkoon yhdistetyt kuivat aineet. Lisää sekoittaen suklaaseos ja herukat(jos käytät pakasteherukoita niin sulata ne ensiksi). Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille.Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä.

Sulata päälle halutessasi 200g tummaa suklaata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...